Anda sedang mencari inspirasi resep oseng tempe gembus / tempe menjes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tempe gembus / tempe menjes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe gembus / tempe menjes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng tempe gembus / tempe menjes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng tempe gembus / tempe menjes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng tempe gembus / tempe menjes menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng tempe gembus / tempe menjes:
- Gunakan tempe gembos
- Siapkan tempe asli
- Gunakan kacang panjang
- Ambil #Bumbu uleg
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan cabe rawit
- Ambil Merica
- Gunakan Gula garam penyedap
- Siapkan #Bumbu tambahan
- Siapkan cabe merah kriting iris serong
- Sediakan cabe ijo kriting iris serong
- Siapkan Saori saos pedas
- Ambil tomat iris
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan Daun jeruk + 2 daun salam
Tempe menjes bisa dimasak sesederhana menjadi gorengan! Biasanya tempe menjes goreng disantap sebagai kudapan ringan, bukan lauk untuk makan. Namun demikian ada satu keunggulan tempe menjes yang tak dimiliki tempe gembus: tempe menjes memiliki citarasa yang lebih tajam. Tumis tempeh or oseng tempeh[edit]. "Tempe Gembus yang Empuk Menthul-menthul Kayak Kasur". detikfood (in Indonesian). "Apa Benar Tempe Gembus dan Tempe Bongkrek Nutrisinya Rendah?". detikfood (in Indonesian).
Langkah-langkah menyiapkan Oseng tempe gembus / tempe menjes:
- Siapkan bahan. Lalu haluskan bumbu uleg.
- Goreng teri. Sambil nunggu teri kering. Potong kotak2 tempe gembos dan tempe asli lalu goreng
- Rebus irisan kacang panjang sebentar. Lalu Oseng bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan
- Masukkan tempe aduk2 lalu masukkan kacang dan tambahkan saori serta sedikit air
- Tambahkan gula garam penyedap. Tes rasa. Matikan kompor sajikan selagi hangat. Terimakasih
Secara tradisional, tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Proses penirisan air tersebut biasanya dilakukan dengan cara memasukkan ampas tahu ke dalam karung dan ditekan dengan batu selama beberapa jam. Nah buat kamu yang suka makan tempe gembus dan. Cara Buat Tempe Gembus/ Tempe Menjes Sendiri. Memasak oseng memang paling praktis untuk dijadikan lauk harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng tempe gembus / tempe menjes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
