Lagi mencari inspirasi resep bronketem brownies ketan item yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bronketem brownies ketan item yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brownies ini menggunakan tepung ketan hitam dalam adonannya sehingga biasa disebut dengan nama Bronketem alias brownies ketan item. Texture akhirnya moist dan lembut, menyerupai texture bolu tapi agak basah karena dimatangkan dengan dikukus, rasa berpasir khas ketan hitam menambah keunikan dari si hitam manis bronketem ini. Agak maruk beli setengah kilo tepung ketan item, gegarap pengen bets olahan ketan item setelah tempo hari makan onde-onde ketan item di Serabi Notosuman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bronketem brownies ketan item, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bronketem brownies ketan item enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bronketem brownies ketan item sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BRONKETEM Brownies Ketan Item menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan BRONKETEM Brownies Ketan Item:
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt SP/emulsifier
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan secubit garam
- Siapkan 1/2 sdt vanilla
- Siapkan 2 sdm SKM
- Ambil 10 gr cokelat bubuk
- Siapkan 125 gr tepung ketan hitam
- Sediakan Lelehkan dg cara ditim :
- Siapkan 50 gr dcc
- Gunakan 100 gr minyak goreng
- Ambil filling:
- Gunakan 50 gr coklat meisis
Brownies Ketan Item (Bronketem) Hmmm.brownies yang satu ini memang memiliki rasa yang lezat dan unik, dikarenakan komposisi ketan hitamnya yang memberikan tekstur berpasir dan aroma yang khas. Sebenarnya sudah kenal dari dulu jenis brownies ini, tapi bener-bener ngiler pas liat foto dan resep Mbak Ricke. Resep 🍫 Bronketem a.k.a Brownies Ketan Item🍫. Masukkan campuran tepung ketan hitam Dan coklat bubuk yg Sudah diayak sedikit demi sedikit secara bertahap sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah sampai rata.
Cara membuat BRONKETEM Brownies Ketan Item:
- Kocok telur, garam, gula dan vanila sampai mengembang putih, dan kental berjejak, masukan SKM kocok rata.
- Masukan tepung dan cokelat bubuk yg sudah diayak, kocok dg speed rendah sampai rata.
- Masukan dcc dan minyak goreng yg sudah ditim, aduk balik dg spatula sampai rata dan homogen. Pastikan tidak ada minyak yg mengendap.
- Tuang setengah adonan diatas loyang, aku pake loyang tulban 20cm. Kukus selama 5 menit dg api kecil, taburi coklat meisis masukan juga sisa adonan, kukus kembali selama 20-25 menit, tes tusuk.
- Angkat dan dinginkan.. Nikmatnyaa :D
Cari yang jualan ah (teteup males ngedapurnya). Udah lama gak nyomot si bronketem ini ;) Teksturnya legit dan moist dan gak kalah enak dg brownies kukus biasa. Dan ada tekstur berpasir di mulut khas tepung ketan hitam. Brownies Kukus Ketan Item (Bronketem) by Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani. Kalau di tempat kalian belum ada, bisa dibikin sendiri caranya, ketan hitam direndam, terus jemur atau keringkan dengan oven hingga kering benar, karena kalau masih ada kandungan airnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BRONKETEM Brownies Ketan Item yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
