Sedang mencari inspirasi resep bacem tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe gembus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi saya ini makanan nostalgia, dulu sering beli bacem tempe gembus bersama pecel pincuk.wuih sedapp. Coba yuuk.ini menu murah meriaah enakSalamYulian. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe gembus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bacem tempe gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem Tempe Gembus memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bacem Tempe Gembus:
- Siapkan tempe gembus (sepah tempe)
- Gunakan gulmer
- Ambil bumbu halus
- Ambil baput
- Gunakan jahe
- Sediakan kemiri
- Ambil bumbu kasar
- Ambil daun salam
- Gunakan serai (geprek)
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Siapkan masako ayam
- Sediakan micin
- Siapkan asam jawa kecil (yg seribuan)
- Sediakan kecap manis(bango)
- Sediakan air
- Gunakan tumbar
Tusuk kikil, jantung, hati dan tempe gembus di tusuk sate. Bakar sate di atas bara api. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe gembus bacem juga terkenal di daerah Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Tempe Gembus:
- Iris tempe gembus segitiga, giling bumbu halus dan siapkan bumbu kasar, tumis keduanya sampe matang, lalu masukan tempe gembus beri air 1 gayung, dan masukan smua penyedap, gula merah, asam jawa,kecap,smuanya tutup sampe gula cair aduk2 sampe smua tempe terlumuri
- Supaya bumbu meresap sempurna tutup kuali dgn tutup panci, tutup sampe air menyusut, sesekali diaduk ya supaya tempe bagian atas jg menyerap bumbu,
- Diamkan sampe kuah menyusut, icip2 sesuai selera mau basah seperti itu enak atau mau digoreng jg bisa, (tips supaya sewaktu penggorengan tidak lengket ganti air 1 gayung pada langkah pertama dengan air kelapa, selain rasanya lbh enak, dan gak akan buat lengket kuali moms) tiriskan ya
- Dan Bumbu meresap sampe kedalam, enak bgt 😋😋😋 selamat mencoba moms
Biasanya disajikan dengan sambal brambang arau bawang merah dan daun ubi rebus. Empuk manis gembus berpadu dengan sambal yang pedas. Resep oseng Tempe Gembus cabe hijau : Bahan: Tempe gembus Bumbu: Cabe. Fimela.com, Jakarta Tempe gembus adalah makanan yang berasal dari ampas tahu. Lalu memasukkan ampas tahu ke dalam karung, hingga berubah bentuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Tempe Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
