Lagi mencari inspirasi resep cheese cake lembut panggang (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese cake lembut panggang (oven) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cheese Cake 🧀 Lembut. Cara Membuat Cheese Cake Lembut Tanpa Oven. Hancurkan seluruh biskuit dengan cara dipukul-pukul dan digilas dengan rolling pin hingga adonan biskuit halus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese cake lembut panggang (oven), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cheese cake lembut panggang (oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cheese cake lembut panggang (oven) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cheese cake lembut panggang (oven) memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cheese cake lembut panggang (oven):
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 150 ml susu cair full cream
- Siapkan 40 gram mentega (saya mix margarin dengan roombutter)
- Ambil 130 gram keju cheddar parut
- Ambil Bahan B
- Sediakan 30 gram tepung terigu
- Sediakan 15 gram tepung maizena
- Sediakan Bahan C
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Gunakan Bahan D
- Sediakan 3 butir putih telur
- Sediakan 80 gram gula pasir halus
- Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis
Panggang adonan dengan teknik au bain marie atau steam bake (memanggang dengan Jika terburu-buru keluar oven, kue akan turun atau mimpes karena perubahan suhu yang mendadak. Resep klapertart panggang yang lembut itu menurutku sulit ditandingi oleh resep klapertart panggang lainnya yang hanya menggunakan terigu. Maksudnya semuanya berubah begitu aku mencoba membuat resep klapertart panggang yang lembut yang nama lainnya Hollanda Klappertaart ini. Resep cheese cake memang bukan sepenuhnya asli kuliner lokal.
Cara membuat Cheese cake lembut panggang (oven):
- Tim semua bahan A hingga lembut
- Selagi hangat kuku masukan bahan B, aduk rata, masukan bahan C aduk hingga rata, sisihkan
- Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa lalu masukan gula 3 tahap.. sampai adonan soft peak..
- Ambil sedikit adonan putih telur masukan kedalam adonan keju aduk hingga rata, tuang kembali kedalam sisa adonan putih telur aduk rata dengan spatula.
- Tuang kedalam loyang saya menggungakan loyang ukuran 18x18. Panggang dengan sistem steambaked dengan suhu 150-160*C selama 50 menit.
- Saat matang, biarkan kurang lebih 15 menit didalam oven untuk menghindari cake mempes. Potong kue setelah benar2 dingin..(klo menurut saya ini cheesecake enakan dimakan pas dingin dr kulkas rasanya kyak eskrim wkwk) selamat mencoba y moms
Siapkan mangkuk besar untuk adonan kedua. Tuang adonan ke dalam loyang yang berisi adonan pertama. Cheese Cake Oreo Panggang yang lembut dan lezat pasti menjadi kesukaan banyak orang. Kocok telur, gula, keju chedar, cream cheese, krim kental. Sama seperti olahan cheese cake / cake keju versi panggang lainnya, cake keju ala Jepang ini juga dipanggang di dalam oven dengan teknik Yuk Icip-icip : Resep Cheese Cake Tanpa Oven Lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cheese cake lembut panggang (oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
