Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kacang panjang tempe gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kacang panjang tempe gembus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan : Tempe gembus Kacang panjang Sentir /pohon bawang merah Bumbu potong : Cabe merah Cabe ijo bsr Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Lengkuas. Oseng Tempe Gembus is a very tasty Indonesian food especially when served with ketchup. Iris tempe seperti bentuk korek api, goreng setengah matang, sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kacang panjang tempe gembus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng kacang panjang tempe gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng kacang panjang tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus:
- Gunakan Kacang panjang/10 lonjor
- Sediakan Tempe gembus/menjes
- Gunakan Cabe merah besar/resep asli cabe rawit
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir/resep asli gula merah
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
Dan olahan tempe gembus ini juga diminati masyarakat. Selain gizinya yang tinggi, olahan kedelai juga sudah melekat di lidah masyarakat indonesia, meskipun tempe gembus merupakan ampas tahu, masih digemari oleh masyarakat karena kelezatannya. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom.
Cara membuat Oseng Kacang Panjang Tempe Gembus:
- Siapkan bahannya. Potong pendek kacang panjang. Iris serong cabe merah besar. Sisihkan.
- Potong juga tempe gembus sama seperti kacang panjang. Goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Uleg bumbu halus kemudian tumis bersama dgn cabe merah besar sampai harum. Masukkan kacang panjang. Oseng sebentar.
- Beri air dan masak sampai kacang panjang matang. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Setelah air agak menyusut, masukkan tempe gembus. Aduk rata dan angkat. Siap disajikan..
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini. Sajian mudah ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kacang panjang tempe gembus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
