Sedang mencari inspirasi resep oseng tempe gembus + leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe gembus + leunca yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tempe gembus + leunca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng tempe gembus + leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng tempe gembus + leunca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng tempe gembus + leunca menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng tempe gembus + leunca:
- Ambil leunca
- Sediakan tempe gembus
- Gunakan cabe ijo
- Sediakan cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil Garam,gula,penyedap & kecap
- Sediakan Minyak untuk menumis
Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. Atau sudah tahu tapi ogah atau nggak doyan memakannya. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan.
Langkah-langkah membuat Oseng tempe gembus + leunca:
- Potong,dadu tempe lalu petik leunca trs cuci tiriskan.iris cabe & bawang yg sdh dicuci
- Goreng,tempe & leunca smp setengah matang lalu tiriskan.lalu tumis bawang smp agak kecoklatan masukan cabe aduk smp layu masukan air secukupnya beri garam,gula & penyedap rasa aduk masukan tempe & leunca beri kecap aduk rata tes rasa
- Angkat dan sajikan
Potong tempe gembus bentuk dadu, sisihkan. Masukkan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, daun salam, santan encer, rebon dan terong dalam. Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Tempe gembus merupakan salah satu varian tempe yang terbuat dari ampas tahu yang difermentasi seperti pembuatan tempe. Meski berbahan dasar dari sisa makanan, tempe gembus tetap memiliki kandungan protein meskipun lebih rendah dari tempe kedelai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe gembus + leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
