Anda sedang mencari ide resep asam manis ikan asin telang (tenggiri) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis ikan asin telang (tenggiri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya. Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin telang (tenggiri), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam manis ikan asin telang (tenggiri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam manis ikan asin telang (tenggiri) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri) memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri):
- Siapkan 1/4 kg Ikan Asin Telang (Tenggiri)
- Ambil Bumbu Iris :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 7 bh cabe rawit pedas (setan)
- Gunakan 5 bh cabe lombok merah
- Gunakan 5 bh cabe lombok hijau
- Sediakan 7 bh tomat cherry
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
Merupakan kuliner ikan asin dengan cita rasa yang sangat tinggi. insya Allah tidak diragukan lagi rasanya , Bumbu pedasnya Nendang . Asam Manis Pedas Ikan Asin Tenggiri Ala Kalimantan. Baca juga: Kuliner Khas Banjar Ikan Asin Asam Batanak, Ini Resep dan Cara Mengolahnya Baca juga: Bikin Ketagihan, Ini Resep Sambal Goreng Asam Manis Pedas Ikan Asin Telang Los pasar tersebut bertahun tahun tak digunakan, hingga pihaknya akhirnya mengumpulkan para pedagang dan menghidupkan kembali sentra ikan asin. Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar.
Cara menyiapkan Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri):
- Rendam ikan Asin dengan air hangat kurleb 5menit, kemudian tiriskan dan jemur sebentar agar tidak terlalu basah, lalu potong dadu, goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
- Tumis bumbu iris sampai layu dan harum (jangan sampai overcook ya) tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya, masak hingga air sedikit mengental dengan api sedang, lalu masukkan ikan yg telah digoreng sebelumnya, aduk2 sebentar agar bumbu meresap, angkat dan sajikan
- Lebih nikmat jika ditemani nasi hangat👌, selamat mencoba, mudah buatnya dan mengundang selera makan😉
Doyanan nya orang Banjar ini😍 Selalu jadi menu hits di rumah dan di tempat tempat makan masakan Banjar💕 Asvina Dewi. Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Khas Banjar (Iwak Talang Masak Asa. Kemudian ada kerang dara masak pedas, tuna suwir kemangi, telang asam manis, telur ikan tenggiri, udang ranjau, hati sambal asam pete, usus mercon, ayam telor asin khas Cibul, Teri Medan, serta masih banyak lainnya. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah selera yang gak ada matinya dan menjadi favor. Ikan asam manis ini dimasak dengan cara digoreng tepung, kemudian dicampur dengan saus asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam manis ikan Asin Telang (Tenggiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
