Lagi mencari inspirasi resep ikan asin asam manis banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin asam manis banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Asin Asam Manis khas Banjarmasin versi KETO enak lainnya. Resep Ikan asin asam manis banjar. Enak banget ini dimakan sama nasi panas.bisa nambah-nambah terus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asin asam manis banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asin asam manis banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asin asam manis banjar memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan asin asam manis banjar:
- Ambil 100 gram ikan asin telang/tapah, potong kotak
- Ambil 5 buah bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris serong
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya gula putih
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya air
Biasanya kalau asam manis aku suka pakai ikan sungai. Tonton terus video-video ku yaa ~ Terima Kasih. Resep Ikan Asin Asam Manis (Banjarmasin). Di Banjarmasin dikenal dengan nama Iwak karing telang asam manis.
Cara membuat Ikan asin asam manis banjar:
- Goreng ikan asin sampai kering.tiriskan
- Panaskan minyak bekas goreng ikan asin tadi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.masukan cabe merah dan tomat.aduk-aduk sampai rata.
- Masukan air asam jawa, air, gula merah, gula putih, ikan asin.masak sampai mendidih.dan air mengental.cicipi rasanya.angkat dan sajikan dengan nasi hangat.👌
Ini asam manis citarasanya khas orang Banjar. Selain ikan tenggiri, ikan asin lain pun bisa dimasak seperti ini khususnya yang mempunyai tekstur daging yang tebal. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin asam manis banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
