Sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Siapkan 4 lembar Kulit lumpia
- Ambil 2 genggam Tauge, cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan 3 butir Telur ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe merah dan rawit setan (sesuaikan tingkat kepedasannya ya)
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bahan Bengkuang :
- Siapkan 1 buah Bengkuang, kupas dan iris korek api
- Gunakan 1 siung Bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2-1 keping Gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Gula kental :
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara membuat Lumpia Basah:
- Bahan Bengkuang : Rebus bengkuang bersama gula merah dan bawang putih halus hingga air menyusut. Matikan api dan sisihkan.
- Gula kental : Rebus air dan gula merah hingga gula larut. Tuangkan larutan maizena, masak hingga kental. Matikan api dan sisihkan.
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan telur sambil di orak arik.
- Masukkan bengkuang secukupnya dan tauge, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak hingga tauge cukup layu. Matikan api, jangan lupa tes rasa ya.
- Penyelesaian : Ambil 1 lembar kulit lumpia, oles dengan gula kental secukupnya. Tuang secukupnya tumisan tauge ke atasnya lalu tutup lagi dengan 1 kulit lumpia lagi yang telah dioles gula kental. Sajikan panas2.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
