Sedang mencari inspirasi resep tempe menjes (gembus) goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe menjes (gembus) goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Tempe Menjes Goreng Kriuk dan simple enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe menjes (gembus) goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe menjes (gembus) goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe menjes (gembus) goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Menjes (Gembus) Goreng memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Menjes (Gembus) Goreng:
- Sediakan tempe menjes/gembus
- Siapkan daun bawang (sy skip)
- Ambil tepung beras
- Sediakan tepung terigu
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Air
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu Sapi (sy : kaldu jamur)
Biasanya tempe gembus dinikmati dengan cara-cara dipotong tipis-tipis lalu diselimuti tepung dan digoreng Sambal ini terbuat dari campuran pete goreng dan tempe goreng. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. TEMPE GEMBUS !!! cara buat tempe gembus goreng tepung enak ala ende chanel.
Cara menyiapkan Tempe Menjes (Gembus) Goreng:
- Siapkan mangkok, campurkan tepung & bumbu halus.
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai di dapat adonan yg tdk terlalu kental maupun terlalu cair.
- Celupkan tempe menjes / gembus yg sdh dipotong2 ke dalam adonan tepung.
- Goreng dlm minyak yg agak banyak sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Tata tempe di piring saji & siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉
Menjes/gembus goreng murah meriah, crispy, mantap. Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo. Coarse-textured smooth made of black soybeans, tofu making pulp.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Menjes (Gembus) Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
