Anda sedang mencari ide resep kering ikan asin asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering ikan asin asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan kering masak asam manis pedas khas banjar.. Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya. Ikan ini dapat dimasak beraneka macam masakan, salah satunya masak asam manis pedas yang bikin nasi nambah terus Tags: ikan tenggiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering ikan asin asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering ikan asin asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering ikan asin asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering Ikan Asin Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Ikan Asin Asam Manis:
- Siapkan 300 gr ikan Asin Apa saja.. sy pke patin
- Ambil haluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 Cabe rawit
- Gunakan 3 Cabe merah Keriting
- Siapkan sedikit kunyit
- Sediakan iris bumbu
- Siapkan 4 cabe merah Keriting
- Sediakan 2 buah tomat merah besar
- Gunakan 2 sdm air asam
- Ambil secukupnya gula, garam
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil minyak goreng
Sisir gula merah,masukkan setelah tumiaan sedikit layu.. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering. Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Hindangan ini berbeda dengan sajian ikan atau ayam saus telur asin yang kekinian.
Langkah-langkah membuat Kering Ikan Asin Asam Manis:
- Cuci ikan asin kalau besar2 potong2. Goreng matang, angkat.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ikan asin aduk2 tambah gula, garam, daun salam, air asam aduk rata.
- Jika sudah rata dan rasa pas tambahkan bumbu iris aduk sebentar. Angkat.
- Sajikan dengan Daun singkong rebus atau santan daun singkong…. pasti mantaapp.
Sebab telur asin dicampur dalam baluran tepung garing. Baca juga: Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah dari Padang Tanpa Santan. Jadilah hidangan ini kering, tidak basah. Baluran tepung akan tetap garing dalam waktu lama. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat ikan asin asam manis via myresep-ala-ala.blogspot.com Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini terasa begitu istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Ikan Asin Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
