Lagi mencari ide resep bolu kering jadul/brownies kering lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kering jadul/brownies kering lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kering jadul/brownies kering lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kering jadul/brownies kering lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Semuaaa suka banget sama stik brownis krispi ini alias brownis kering/ brownies cookies. Salah satu jajanan favorit saya saat lebaran. Biasanya ini hanya disediakan dirumah bude, karena ibu dirumah males bikin bolu ini "lamaaaa ngovennya".
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kering jadul/brownies kering lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kering Jadul/Brownies Kering Lebaran memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kering Jadul/Brownies Kering Lebaran:
- Ambil 5 butir telur (suhu ruang)
- Sediakan 500 gram tepung terigu
- Sediakan 450 gram gula halus
- Ambil 1/2 liter minyak goreng
- Sediakan 1 sachet SKM putih
- Siapkan 1/2 sdm vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
Resep kue brownies sebenarnya hasil dari pengembangan resep kue bolu yang biasa bunda bikin. Bagi pecinta brownies, kue lebaran ini akan sangat memanjakan lidah. Coba buat dengan resep di bawah ini Sagu Keju mungkin menjadi salah satu kue lebaran jadul yang penggemarnya tak pernah pudar. Karena kue kering Lebaran sudah menjadi tradisi turun-temurun yang berlaku di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bolu Kering Jadul/Brownies Kering Lebaran:
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, vanili, soda kue, dan SKM putih hingga benar-benar tercampur rata. Jangan terlalu lama juga ya, cukup hingga gula larut. Oleh sebab itu saya sangat menyarankan utk menggunakan gula halus.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, dan mixer lagi dengan kecepatan rendah saja.
- Matikan mixer. Lalu masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula dengan sistem lipat hingga adonan benar-benar tercampur rata, pastikan tidak ada endapan minyak pada bagian bawah.
- Masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Semprotkan ke dalam cup kecil, cukup 3/4 bagian cup saja karena kue akan mengembang. Lalu beri topping sesuai selera (saya pakai topping wijen dan scramble peanut).
- Panggang di oven dengan suhu 180°C api atas bawah hingga matang (sekitar 20-25 menit) atau sesuaikan dengan oven masing-masing yaa. Ovennya jgn dibuka tutup ya, supaya panasnya stabil dan kue tidak kempes ketika sudah kluar dri oven.
- Angkat jika bagian bawah dan atas kue sudah berwarna kecoklatan. Tidak perlu sampai keras, karena ketika kue sudah dingin akan mengeras dgn sendirinya. Biarkan kue hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara.
- Bolu Kering Jadul/Brownies Kering siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞.
Gak heran, harganya pun terbilang cukup menguras dompet, terutama untuk kue-kue favorit. Resep kue kering praktis & terpopuler termasuk kue kering lebaran, coklat, keju dan kacang. Kue kering bertekstur lembut ini biasanya menjadi primadona kue Lebaran, bersama dengan kaastangel dan kue nastar. Saat lebaran, banyak sekali jenis kue yang ditemui, mulai dari kue kering hingga kue basah. Saat bertamu kamu akan melihat beragam kue yang Nah, agar lebaran terasa menyenangkan, yuk siapkan kue-kue yang kekinian, agar terlihat berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kering jadul/brownies kering lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
