Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Siapkan 200 gr Rebung
- Gunakan 100 gr Taoge
- Ambil 5 lonjor Kac panjang
- Siapkan Wortel 2 buah besar
- Ambil Daun bawang 3 batang besar
- Siapkan 2 btr Telur ayam
- Ambil Minyak goreng 5 sdm untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 bks Masako
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng lumpia
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 250 gr Tepung terigu
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm Tepung tapioka
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara membuat Lumpia Basah:
- Cuci bersih dan rajang rebung, kac panjang, wortel dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan merica, bawang merah dan putih.
- Tumis bumbu halus, setelah berbau harum masukkan sayuran yg sdh dirajang, tambahkan taoge, setelah setengah matang masukkan kocokan 2 butir telur. Aduk rata. Beri garam, gula dan masako. Rasa sesuai selera. Masak hingga matang, sisihkan.
- Buat adonan kulit: campur bahan kulit tambahkan garam 1 sdt peres. Kocok dgn kocokan tangan. Jgm encer dan jgn jg kental.
- Panaskan teflon utk membuat kulit. Tuang 1 sendok sayur ke dlm teflon. Tunggu hingga matang dan angkat. Ulangi hingga adonan habis.
- Isikan adonan isi ke kulit lumpia. Bentuk lipatan sperti amplop. Buat hingga isi dan kulit habis.
- Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal saos. Saya biasanya pakai sambal saos tomat.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
