Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah, iris
- Ambil 3 bh cabe kriting merah, iris
- Sediakan 10 bh bawang merah, iris
- Ambil 2-3 btg sereh, iris
- Ambil 3 lbr daun jeruk, iris
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
- Sediakan Sejumput gula
- Gunakan 1 bh Jeruk limo
- Sediakan 7 sdm minyak goreng
Sambal matah asli bali - resep dan cara pembuatan yg benar. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Aduk dan sedikit tekan2 irisan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, daun jeruk.
- Tambahkan garam, gula, terasi dan perasan jeruk limo aduk lagi. Sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu siram ke campuran cabe dan aduk lagi.
- Sambal matah siap di sajikan.
If you are a true fan of Sambel Matah, you don't need to. Sambal Matah Peteuy Api is back for limited time! Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
